酒好きぼんちゃんの気まぐれ日記

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何度かこのブログでもあさり堀りについて紹介したことがありましたが
懲りずにまた行ってきました（笑）冬の寒い夜中ですが、ザクザク掘れると
それがいつの間にかやみつきになるんですねぇ。
最近は食べることよりも掘ることが楽しくなってきちゃいました。

昨日は潮が−２０、そして闇夜という絶好のあさり堀り日和。
風もないし最高でした。
お母さんと一緒に行って、捕ってきたあさりはなんとバケツ２杯！
しかも粒も大きいし、岩をどかしてあさりを見つけたときは
金脈を掘り当てた感覚！




今日は捕ってきたあさりを使ってボンゴレを作りました。
意外に簡単＆美味しく作れるので一人暮らしににはオススメの一品。
バジルorパセリが無かったので、万能ネギで代用（爆笑）
まぁ見た目がキレイだから許してね。